Ćwiczenia z bromatologii : wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka
Biernat, Jadwiga
Rok wydania: 2005.
Zdrowe odżywianie, Żywność jakość badanie., Badanie żywności, Fizjologia żywienia, Podręczniki akademickie, Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
Autor
Biernat, Jadwiga
Tytuł
Ćwiczenia z bromatologii : wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka
ISBN
83-7055-078-9
Miejsce wydania
Wrocław :
Wydawnictwo
AM,
Rok wydania
2005.
Numer wydania
Wyd. 2 uzup. i rozsz.
Objętość
139 s. ;
Rozmiary
24 cm.
UKD
613.2(075.8)
Hasła przedmiotowe
Zdrowe odżywianie
Żywność jakość badanie.
Badanie żywności
Fizjologia żywienia
Podręczniki akademickie
Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
Informacje dodatkowe
Bibliogr. przy rozdz.
Skrypt dla studentów Wydziału Farmaceutycznego.
020
%a 8370550789
080
%a 613.2(075.8)
245
%a Ćwiczenia z bromatologii :
%b wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka /
250
%a Wyd. 2 uzup. i rozsz.
260
%a Wrocław :
%b AM,
%c 2005.
300
%a 139 s. ;
%c 24 cm.
504
%a Bibliogr. przy rozdz.
521
%a Skrypt dla studentów Wydziału Farmaceutycznego.
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Żywność
%x jakość%x badanie.
650
%a Badanie żywności
650
%a Fizjologia żywienia
655
%a Podręczniki akademickie
655
%a Podręczniki laboratoryjne [Typ publikacji]
700
%a Biernat, Jadwiga
920
%a 83-7055-078-9